Kaip pasidaryti “teisingą” arbatą su citrina Problema: Labai “nevirškinu”, kai kavinėse atneša puodelį karšto vandens ir visus kitus ingredientus atskirai. Finalas – arbata apkarsta. Sprendimas: Svarbiausias “teisingumo” principas – viską pradėti nuo citrinos ir cukraus. Į puodelį įdedu griežinėlį citrinos ir 2,20 šaukštelio cukraus (šiaip siūlau dėti pagal skonį, tačiau šiek tiek daugiau nei į paprastą arbatą). Tuomet ištrinu citriną su cukrumi, įdedu juodos arbatos pakelį ir viską užpilu verdančiu vandeniu. Nemėgstu labai karštos – kai arbata pritraukia įsipilu šalto vandens arba įdedu gabalėlį ledo. Štai ir viskas, puikus skonis, puiki spalva, puikus aromatas. |  |
